猕猴桃的功效与作用一、提高免疫力

众所周知，猕猴桃被誉为“维C之王”，它含有丰富的维C、维E、维A以及纤维素、钾、镁等多种营养成分，它能强化人的免疫系统，提高免疫力，促进伤口愈合，而猕猴桃中所含的肌醇和氨基酸能补充脑力所消耗的营养，补充人的体力，并且对抑郁症也有一定的治疗效果。

猕猴桃的功效与作用二、美白袪斑

美白祛斑是猕猴桃的功效与作用之一，因为猕猴桃中含有丰富的维生素C，因此经常食用就会有一定的美白效果，不仅如此猕猴桃还有排毒、美容、祛斑、抗衰老的作用，因此对于许多女性来说是一种“美容果”，这也是正是很多女性喜欢吃猕猴桃的原因之一。

猕猴桃的功效与作用三、改善视力

因为猕猴桃中含有丰富的营养成分，因此经常食用可以提高人的总蛋白质，对胃也有一定的保护作用，不仅如此，猕猴桃也能有效提高视力，对治疗呼吸道疾病也有很好的效果。

猕猴桃的食用方法

1、猕猴桃原汁：将去皮的猕猴桃榨成汁后与冰糖或蜂蜜一起喝。

2、猕猴桃奶昔：将去皮的猕猴桃与酸奶和蜂蜜一起放入料理机里打成果泥倒入杯中即可。

3、猕猴桃沙冰：将去皮的猕猴桃切成小碎块加入白糖，再用料理机打成果泥状，加入少量水放入搅拌后装进保鲜盒放入冰箱冷冻一个小时后再拿出食用即可。

4、猕猴桃果酱：将去皮的猕猴桃与白糖一起放入锅中煮至猕猴桃变软，再向锅内加几滴柠檬，放适量白糖搅拌，待凉了后就可食用。

总结：以上呢就是小编为大家介绍的猕猴桃的功效与作用及它的食用方法，那知道了猕猴桃的功效与作用，再加上这美味的食用方法，你是不是会有很想回家做一做的冲动呢。